Bonjour à tous !
Mon voisin m’a donné des courges dont celle-ci, une courge délicata.
C’est une courge très tendre qui passe bien au four et qui ne nécessite pas qu’on lui enlève sa peau.
Voici ce que j’en ai fait .
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tartelettes butternut, oignons et bleu
Bonjour à tous!
C’est une recette trouvée chez Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE qui a fait notre dîner.
J’ai réalisé des tartelettes plutôt qu’une grande tarte car nous ne sommes plus que deux à la maison.
Le reste des tartelettes va aller directement au congélateur pour de futurs repas.
Christelle a réalisé une pâte à base de farine de riz et de sarrasin, pour ma part j’ai fait à la farine T55.
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noix de Saint-Jacques à la purée de courge
Bonjour à tous !
C’est une petite entrée festive et de saison que je vous propose aujourd’hui.
J’avais des dés de courges et des noix au congélateur.
hop! un tour sur le net et j’ai trouvé une recette ICI .
C’est rapide à faire, et perso on a les a mangé en plat un dimanche midi.
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butternut rôtie au gorgonzola et herbes aromatiques
Bonjour à tous !
Cette recette devait à la base être servie avec des lentilles.
Mais bien sûr en ouvrant mon placard pas de lentilles alors je les ai remplacées par du riz.
il y a beaucoup d’herbes aromatiques dans cette recette et ça permet de bien parfumer ce légume d’automne.
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butternut farcie à la crème et aux lardons
Bonjour à tous !
Et bien ce samedi soir je n’ai pas fait de pizza (si si!!!) .
J’ai réalisé cette recette trouvée chez DELPHINE .
Nous nous sommes bien régalés.
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Blanquette de Butternut
Bonjour à tous !
Voici une nouvelle façon de manger les courges.
Le plat se suffit à lui-même.
Pas besoin de rajouter de viande ou autre .
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tartines de courge au pesto
Bonjour à tous !
Voici ce que nous avons mangé l’autre soir.
Très simple à préparer, ces tranches s’agrémenteront facilement avec du pesto, mais également de la sauce tomate épicée, et pourquoi pas de la moutarde.
L’important c’est que les tranches ne soient pas trop épaisses pour une cuisson homogène.
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quiche à la courge et au sésame
Bonjour à tous !
Comme c’est la saison des courges, je vous propose cette quiche.
Très simple à réaliser, elle sera prête très rapidement!
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Les Délices de Thithoad 