gratin de poireaux et poulet

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Bonjour à tous !

J’ai réalisé cette recette à partir d’ingrédients que j’avais au congélateur, c’est à dire des poireaux et des allumettes de poulet.

C’est une recette qui vient de chez VANDA qui elle utilise de la truite fumée pour agrémenter ses poireaux.

Nous l’avons dégusté à deux, car finalement au vu de la quantité ça faisait peu dans l’assiette.

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springerle (bredeles)

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Bonjour à tous !

1er décembre, et le défilé des biscuits de Noël commence enfin!!

J’ai adoré faire ces petits biscuits.

Cela m’a permis d’utiliser le rouleau à pâtisserie à motifs que j’avais reçu en cadeau , ainsi que des formes diverses pour varier l’ensemble.

Ceux-ci sont plus long à faire car une fois les biscuits prêts à cuire , il faut les laisser reposer durant toute une nuit à température ambiante avant des les enfourner.

Ainsi vous verrez apparaître à la cuisson deux couches bien distinctes.

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pastasotto au jambon cru

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Bonjour à tous !

Me revoilà après plusieurs mois de silence.

La vie est faite d’épreuves qui font que la peine prend le dessus.

Ma maman est partie rejoindre les étoiles en juillet et le deuil, les démarches administratives, le réconfort des miens, ont pris le dessus sur la cuisine.

De plus, j’ai des soucis physiques qui se sont greffés depuis septembre qui me mènent la vie dure.

Enfin bref cessons de remuer tout ça et revenons à nos marmites.

Cette recette est tirée de mon panel de recettes faites prêtes à être publiées depuis bien longtemps.

J’espère qu’elle vous plaira.

Au plaisir de vous lire et relire .

Annyvonne=Thithoad

Les quantités indiquées pour 2 personnes correspondent plus pour 4 personnes , sauf si on est un grand mangeur!!

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