Bonjour à tous !
C’est une recette très facile que je vous propose aujourd’hui.
On mixe le tout, on met dans le moule et hop au four !
On y va?
POUR 4 PERSONNES
1/2 oignon
1/2 botte de ciboulette
350g de carottes en rondelles
6 oeufs
100g de gruyère râpé
75g d’allumettes de lardons
sel et poivre
Préchauffer le four th 180°.
Dans le bol d’un mixeur, déposer l’oignon coupé en 4, la ciboulette coupée grossièrement et les carottes.
Mixer.
Racler les parois , ajouter les oeufs,sel et poivre et mixer à nouveau.
Finir par le gruyère et les lardons et mixer à nouveau.
Verser la préparation dans un moule et faire cuire durant 30 mn.
Servir chaud avec une salade .
Bon appétit !
Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?
Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.
Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!
A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
26 réflexions sur “frittata aux carottes et lardons”