Crèmes à la vanille

Bonjour à tous !

Voici une crème à la texture ni trop liquide ni trop épaisse.

j’ai réussi à la faire manger à tout le monde , et ici ils sont trèèèèès difficiles sur la texture!!

J’ai pris la recette sur le blog de PLUME ET PROSE de Sofia.


POUR 6 RAMEQUINS

500ml de lait

2 jaunes d’oeufs

2 cas de maizena

2 sachets de sucre vanillé

1 cac de vanille en poudre

cannelle en poudre une pincée


Dans une casserole, fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajouter la maizena.

Verser le lait tout en continuant à fouetter.

Ajouter la vanille et la cannelle.

Faire cuire à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que la crème épaississe.

Verser dans les ramequins.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

Bon appétit !

crème , lait, vanille,

20 réflexions sur “Crèmes à la vanille

  1. Les crèmes dessert maison, c’est tellement simple à faire que ce serait dommage de s’en passer et c’est tellement meilleur que ce que l’on trouve dans le commerce. J’ai testé ta version à la noix de coco et elle n’avait déjà beaucoup. Avec la vanille, j’aime bien aussi.
    Bonne journée, bises.

    Aimé par 1 personne

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