Bonjour à tous !

Ce gâteau fait le tour des blogs.

Vu chez Yolande, puis chez Christelle, le voilà arrivé chez Julia.

A mon tour de le tester pour le moment du goûter en famille.

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2 oeufs

40g de sucre (ou 20g de stévia)

30g de maizena

30g de flocons d’avoine

1 cac de levure

50g de lait

3 pommes

2 bananes

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Préchauffer le four th 160°.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la maizena, les flocons d’avoine, la levure et le lait.

Mélanger à nouveau.

Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles.

Les ajouter à la pâte.

Peler et couper la banane en fines rondelles et les ajouter à la pâte.

Bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule en silicone et bien tasser.

Mettre au four durant 50 mn.

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler.

Bon appétit !

gâteau pomme banane