Bonjour à tous !

Ces petits biscuits sont faciles à réaliser et se conservent très bien au frigo durant 2 à 3 jours.

C’est une recette que j’ai trouvée sur le blog de AUDINETTE et que j’ai réalisée à Noël.

POUR UNE QUINZAINE DE BISCUITS

100g d’emmental râpé

50g de parmesan râpé

50g de cheddar râpé

50g de farine

50g de maïzena

4 blancs d’oeufs

1cas de graines de pavot

sel et poivre

Préchauffer le four th 170°.

Fouetter les blancs d’oeufs pour les détendre.

Ajouter les fromages, la farine et la maïzena.

Saler et poivrer.

Former des petits tas et les déposer sur une toile en silicone.

Saupoudrer de graines de pavot.

Faire cuire durant 10 mn.

Laisser refroidir sur une grille.

Se mangent froid mais je pense que tiède ça doit être pas mal non plus.

Bon appétit !