Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous emmène en Amérique avec ces muffins !

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  Je propose cette délicieuse recette au défi 

Compile moi un menu

Défi piloté par nos 2 hôtesses

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

Et c’est Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES qui en est la marraine ce mois -ci

avec le thème

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POUR 6 MUFFINS

1 oeuf

60g de beurre

1/2 pot de yaourt nature

120g de noix de pécan

100g de sirop d’érable

100g de farine

1/2 sachet de levure

75g de cassonade blonde

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Préchauffer le four th 180°.

Déposer des caissettes en papier dans des empreintes à muffins ou alors graisser légèrement celles-ci.

Faire fondre le beurre.

Dans le bol d’un robot fairemousser l’oeuf et le sucre.

Ajouter la farine, la levure.

Mélanger puis ajouter le yaourt et le beurre fondu.

Concasser grossièrement les noix tout en gardant 6 entières pour la déco.

Ajouter les noix et terminer par le sirop d’érable.

Verser dans les caissettes et décorer d’une noix de pécan.

Mettre au four durant 20 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir.

Bon appétit.

muffin noix de pécan sirop d’érable Amérique

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