Petits cakes à la crème de marron

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose ces petits cakes très faciles à réaliser.


J’ai choisi cette recette dans le cadre des anniversaires du mois (ici janvier) de TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

C’est l’anniversaire de SAMAR du blog MES INSPIRATIONS CLINAIRES . (bon anniversaire Samar!!)

C’est un blog que je suis depuis de nombreuses années et vous trouverez à coup sûr une recette qui vous plaira.

Ces petits cakes faisaient partis de la longue liste de recettes à réaliser.

J’ai simplement changé la crème de marron par de la confiture de châtaigne .


POUR 8 CAKES

100g de poudre d’amandes

250g de crème de marrons (confiture de châtaignes en même proportion)

2 oeufs

40g de beurre


Préchauffer le four th 160° (180° pour moi).

faire fondre le beurre et réserver.

séparer les blancs des jaunes.

Dans le bol du robot mélanger les jaunes d’oeufs avec la crème de marron (ou confiture).

Ajouter le beurre fondu puis la poudre d’amandes.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser la pâte dans les empreintes .

Faire cuire au four durant 35 mn.

Faire refroidir sur un grille.

Bon appétit !

23 réflexions sur “Petits cakes à la crème de marron

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