les gaufres de Cyril Lignac

Bonjour à tous !

Ce weekend j’ai réalisé ces gaufres pour le plus grand bonheur de la maisonnée!

Dans l’émission « tous en cuisine » Cyril Lignac a réalisé des gaufres.

Cela a donné envie d’en manger et elles n’ont pas fait long feu!!!

Voilà comment faire !


POUR 8 BELLES GAUFRES

200g de farine

1/2 sachet de levure

4 oeufs

20cl de lait

5cl de bière blonde

30g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé


Séparer les jaunes des blancs.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, puis ajouter le lait et les jaunes d’oeufs afin d’obtenir une pâte homogène.

Continuer avec la bière et terminer avec le beurre fondu.

Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre vanillé.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Faire chauffer le gaufrier.

Faire les gaufres.

Les faire refroidir sur une grille.

Bon appétit !


20 réflexions sur “les gaufres de Cyril Lignac

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