Crème de courgettes au kiri

Bonjour à tous !

En ce moment il fait vraiment froid et les soupes sont très appréciées.

Celle-ci est faite de courgettes que j’avais congelées cet été.

J’ai remplacé le brie par des kiris en même quantité.

La recette est réalisée dans mon I-COOK’IN mais elle peut très bien se réaliser à la casserole.


POUR 4 PERSONNES

300g de courgettes

200g de pommes de terre

1 poireau

85cl de bouillon de légumes (1 cube pour moi)

1/2cac de thym

135g de kiris (soit 4)

poivre


Dans le bol du robot mettre les légumes.

Ajouter le bouillon.

Faire cuire 20mn vit 2 à 120°.

Ajouter les kiris et le poivre.

Mixer 9 turbo.

Bon appétit !


18 réflexions sur “Crème de courgettes au kiri

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