Bonjour à tous !

Voici une idée toute simple pour vos apéritifs de fin d’année.

Ce n’est pas vraiment une recette que je vous donne là mais une idée pour finir un foie gras où un confit de figues ou d’oignons.

J’ai réalisé mon pain d’épices dans les empreintes mini-saint honoré de Guy Demarle.

Pour le foie gras j’en avais fait pour noël .

Enfin j’ai acheté du confit de figues .

Réaliser d’abord le pain d’épices selon la recette ici  .

Découper le foie gras en tranches d’1/2 cm.

A l’aide d’un découpoir réaliser des formes.

Dans le creux du pain d’épices, déposer du confit de figues et par dessus le foie gras.