Bonjour à tous !

Les soupes chez nous c’est souvent au dîner et pour contenter tout le monde il faut varier!

Cette fois-ci j’ai mélangé un reste de fromage frais de chèvre avec des carottes , mais ça n’a pas été forcément au goût d’Adèle qui a senti d’emblée le chèvre!!

J’ai choisi de réaliser cette recette dans mon I-COOK’IN robot multifonctions de DEMARLE, mais bien sûr vous pouvez la réaliser dans n’importe quel robot ou même dans une casserole tout simplement !

POUR 5 PERSONNES

1 oignon

100g de chèvre frais

600g de carottes

1 litre d’eau

1/2 cac de cumin

sel et poivre

Dans le bol du robot, mettre l’oignon coupé en gros dés, les carottes en rondelles, l’eau le cumin le sel et poivre.

Faire cuire 20 mn vit 2 à 120°.

Ajouter le fromage et mixer en turbo 9 fois.

Bon appétit !

soupe, carotte, chèvre frais