Bonjour à tous !
Voici des crêpes parfaites pour satisfaire les gourmands au moment du goûter.
L’avantage c’est qu’elles se cuisent au four !
J’ai choisi cette recette chez ALICIA (elle même issue de chez NESSA) pour le défi GOUTER DES ECOLIERS de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
POUR 12 CRÊPES (dans des empreintes grands muffins)
125g de farine
250g de lait demi-écrémé
4 oeufs
1 cac de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 cac de miel
Préchauffer le four th 180°.
Séparer les jaunes des blancs.
Dans un cul de poule, mélanger les jaunes avec le lait, le miel, le sucre vanillé et la vanille liquide.
Ajouter la farine et mélanger.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Ajouter les blancs à la préparation.
Verser dans les empreintes.
Mettre au four durant 20 mn.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
21 réflexions sur “crêpes moelleuses au four”