Bonjour à tous !

Rentrés avant midi de notre weekend, j’avais prévu à l’avance de réaliser cette salade qui ne demandait aucune cuisson.

Elle est rassasiante, et bien parfumée avec ces dés de fromage.

J’ai juste diminué quelques quantités et omis la tomate orange.

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Avec cette recette trouvée chez VANESSA du blog PETIT BONHIUM, je participe au défi ANNIVERSAIRE DU MOIS DE MAI de la page FACEBOOK TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

Bon anniversaire!

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POUR 2 PERSONNES

1/2 concombre

1/2 tomate coeur de boeuf

1 tomate jaune

1 tomate rouge

1 avocat

quelques radis

1/2 oignon rouge

1 pot de dés de fromage ail et fines herbes (là j’ai pas changé la quantité, on aime trop!!)

persil

vinaigrette maison( huile d’olive et vinaigre balsamique)

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Eplucher et couper en rondelles le concombre.

Couper les tomates en morceaux.

Couper les radis en rondelles.

Emincer l’oignon

Couper l’avocat en dés.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.

Verser la vinaigrette.

Mélanger, puis ajouter délicatement le fromage.

Parsemer de persil.

Bon appétit !

crudités, salade, fromage ail et fines herbes

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