Bonjour à tous !

Il fait beau dans le Sud , mais ici en Bretagne ce n’est pas encore ça!

Bon ok, on ne va pas se plaindre, car nous on a de l’eau et la végétation en profite bien!

En attendant les barbecues j’ai décidé de réaliser ce gratin .

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Avec cette recette de JACQUELINE du blog LES RECETTES DE JACRE, je participe au défi ANNIVERSAIRE DE MAI de la page FACEBOOK TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

Bon anniversaire !

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POUR 3 PERSONNES

12 fonds d’artichauts (pour moi en conserve)

300g de viande hachée

1 échalote

400g de tomates en dés en conserve

20cl de coulis de tomates (ajout de ma part)

100g de gruyère râpé

herbes de Provence

sel et poivre

huile dolive

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Préchauffer le four th 180°.

Egoutter et rincer les fonds d’artichauts.

Emincer l’échalote et la faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter la viande et bien remuer.

Ajouter les tomates et le coulis bien mélanger et assaisonner.

Dans le fond d’un plat à gratin déposer un peu de bolognaise.

Ajouter les fonds d’artichauts et verser le reste de la sauce.

Parsemer de gruyère.

Mettre au four durant 20 mn.

Bon appétit !

fond d’artichaut, viande,bolognaise

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