Bonjour à tous !
Voici des tourtes réalisées pour le repas du soir.
Avec ces 2 pâtes feuilletées, j’ai réalisé 6 tourtes dans le moule grands ronds de Demarle.
Vous pouvez également réaliser cette tourte en version familiale.
Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
La marraine du mois est Nessa du blog baking with nessa qui a choisi comme ingrédient la ricotta.
POUR 6 TOURTES
2 pâtes feuilletées
2 oeufs
1 jaune d’oeuf
10cl de crème liquide
250g de ricotta
200g de petits pois surgelés
sel et poivre
Faire cuire les petits pois 10 mn dans une casserole d’eau et les refroidir aussitôt dans de l’eau froide.
Réserver.
Préchauffer le four th 180°.
Dans un cul de poule fouetter les 2 oeufs, puis ajouter la ricotta et la crème.
Bien mélanger le tout.
Ajouter les petits pois, et bien assaisonner.
A l’aide du découpoir 130mm prélever 6 ronds de pâte (ne pas hésiter à faire des raccords avec les chutes, j’ai réussi à avoir mes 6 ronds).
Les déposer dans les empreintes grands ronds.
Verser la préparation.
Découper 6 autres ronds de 120mm et les déposer sur la préparation et bien souder les bords.
Délayer le jaune d’oeuf avec un peu d’eau et badigeonner le dessus des tourtes.
Mettre au four durant 30 mn.
Servir aussitôt (j’ai utilisé une pelle à tarte pour les sortir des empreintes)
Bon appétit !
Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?
Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.
Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!
A bientôt !
- Christelle du blog La Cuisine de Poupoule avec une Tarte aux Tomates et Ricotta
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec Comme un Tiramisù aux Fraises et à la Ricotta
- Alicia du blog Bal des Saveurs avec une Glace Ricotta aux Biscuits Rose Framboise
- Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec une Salade Gourmande et Sa Tartine Crémeuse
- Catalina du blog Le Blog de Cata avec un Gâteau à la Pâte Filo et à la Ricotta
- Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec une Tourte à la Ricotta et Petits Pois
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Bricks aux Épinards et Ricotta
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec des Courgettes Marinées Crème Ricotta Ciboulette Citron Oeufs de Saumon
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec un Gâteau Moelleux à l’Orange Sanguine et à la Ricotta
- Jackie du blog Jackie cuisine avec un Minestrone de Fraises, Crème à la Ricotta et Fève de Tonka
- Josette du blog La cuisine de Josette avec des Cannelloni Ricotta Épinards
- Amélie du blog Cuisine de famille avec un Gâteau à la Ricotta et à la Pâte de Spéculos
- Régis du blog The best recipes avec des Lasagnes aux Épinards et Ricotta
- Céline du blog La cuisine de Silena avec un Moelleux au Citron, Ricotta et Pépites de chocolat
- Martine du blog Kilomètre-0 avec une Tarte Ricotta et Citron
- Guy du blog Guy 59620 avec un entremets Ricotta/Fraise
- Delphine du blog Oh la gourmande avec une Tarte Rapide à la Ricotta et Skyr
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une Tarte Italienne à la Ricotta
- Jenny du blog Marron chantilly avec un Kalakand au Ricotta
- Mauricette du blog Momo délice avec des Tartelettes au Thon et à la Ricotta
- Silvie du blog Citronelle and Cardamome avec des Tortellini à l’ail des ours farcis à la Ricotta et au Pesto à l’ail des ours
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec des Champignons farçis à la Ricotta, Basilic, Parmesan, Pignons
- Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante avec Gaufres à la Polenta, Épinards et Ricotta fouettée au Basilic
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec des Penne à la Ricotta et Sauce Tomate
- Hélène du blog keskonmangemaman avec des Boulettes de Ricotta à la Tomate et au Basilic
- Candice du blog Les Douceurs de Candice avec un Gâteau Italien à la Ricotta
- Christine du blog Pause nature avec Deux Sauces à la Ricotta pour Tagliatelles fraîches au Potiron
- Natalia du blog Sucre et Épices avec un Gâteau Amandes Ricotta sans Farine
- Florence du blog Dans Ma P’tite Cuisine Rose avec Conchiglioni farci au Ricotta-Pesto
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec une Bruschetta Printanière à la Ricotta
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Ricotta Fouettée au Miel et Raisins
Les Délices de Thithoad 
38 réflexions sur “tourtes à la ricotta et petits pois (recette autour d’un ingrédient #97)”