Bonjour à tous !

je vous propose aujourd’hui une recette toute simple, il n’y a que les légumes à couper et à mettre au four .

POUR 4 PERSONNES

1 potimarron

1kg de petites pommes de terre

300g de gros champignons

2 cas d’huile d’olive

1 cas d’estragon

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Couper les légumes en dés sans éplucher le potimarron ni les pommes de terre.

Les mettre dans un plat à gratin.

Ajouter l’huile d’olive, l’estragon , le sel et le poivre.

Bien mélanger le tout.

Mettre au four durant 45 mn.

Servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

potimarron pommes de terre champignon estragon végétarien

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