Bonjour à tous !

Le mois de février est plein de gourmandises entre la chandeleur, le mardi gras, la saint Valentin.

J’ai choisi de vous proposer ces gaufres que j’ai faites hier pour le goûter.

Elles ne sont pas trop sucrées et le chocolat ne prend pas trop le dessus.

---

J’ai trouvé cette recette chez SARA pour le défi LA CHANDELEUR de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

---

POUR UNE DOUZAINE DE GAUFRES

2 oeufs

75g de beurre

30cl de lait

15 cl de crème liquide

150g de chocolat noir

200g de farine

1/2 cac de levure

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé J’ai mis une pointe de vanille en poudre

---

Faire chauffer le lait et la crème.

Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Ajouter le chocolat en morceaux et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Laisser refroidir.

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure et la vanille.

Continuer en ajoutant progressivement le lait chocolaté et bien remuer pour éviter les grumeaux.

Faire chauffer le gaufrier.

Verser la pâte et faire cuire 3 mn environ.

Faire refroidir sur une grille .

Servir à votre convenance (sucre glace, pâte à tartiner etc etc..)

Bon appétit !

gaufre, chocolat, goûter

Vous aimez mon blog, vous ne souhaitez plus louper aucune recette ?

Laissez vous tenter par une inscription et vous recevrez ainsi un mail à chaque parution d’un nouvel article.

Cliquez sur ABONNEZ VOUS sur votre droite de l’écran et hop le tour est joué!

A bientôt !