Bonjour à tous !

Des petits cookies à partager à l’heure de l’apéro!

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Une recette trouvée chez Karen .

Je n’ai pas mis de basilic frais dans la recette mais du séché.

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POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES

140g de farine

1 cac de levure

60g de beurre

3 cas de lait

1 oeuf

70g de parmesan

40g de pignons de pin

1 cas de basilic séché

poivre

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Préchauffer le four th 180°.

Faire griller les pignons à sec dans une poêle.

Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure et le parmesan.

Poivrer.

Ajouter le beurre fondu, l’oeuf et le lait.

Terminer par le basilic et les pignons.

Former des boules de la taille d’une noix et les disposer sur une toile silpat.

Faire cuire durant 15 mn environ.

Bon appétit !

apéritif, parmesan, pignons de pin

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