Bonjour à tous !

Des petites tatins délicieuses, faciles, et qui pourront être servies en entrée lors d’un repas entre amis.

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POUR 6 TATINS

6 tranches de saumon fumé

4 blancs de poireaux

3 carottes

6 cas de crème fraîche épaisse

1 rouleau de pâte feuilletée

huile d’olive

poivre

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Préchauffer le four th 180°.

Eplucher les carottes et nettoyer les poireaux.

Les mixer grossièrement.

Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.

Poivrer.

Découper des lanières de saumon et les déposer sur le contour des empreintes grands ronds Demarle.

Déposer au centre les légumes.

Ajouter une cas de crème épaisse.

A l’aide du découpoir 9,5cm détailler 6 cercles dans la pâte feuilletée et les déposer sur les préparations.

Mettre au four durant 20 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et déguster chaud.

Bon appétit !

tatin, saumon, légumes

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