crêpes gratinées aux asperges

Bonjour à tous!

Nous avons beaucoup aimé ce plat réalisé avec les ingrédients du frigo et du placard.


POUR 4 CRÊPES

4 galettes de blé noir

1 petit bocal d’asperges blanches

1 petit bocal d’asperges vertes

1 brique de sauce hollandaise

100g de gruyère râpé

4 tranches de jambon


Préchauffer le four th 180°.

Egoutter les asperges.

Sur la galette, déposer une tranche de jambon, quelques asperges et un peu de sauce hollandaise.

Fermer la galette et la déposer sur un plaque de pâtisserie.

Faire de même avec les 3 autres galettes.

Verser le reste de la sauce hollandaise sur les galettes et ajouter le gruyère râpé.

Mettre au four durant 15 mn.

Bon appétit !

crêpe, asperge, sauce hollandaise

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