chou fleur à la bolognaise

Bonjour à tous !

c’est une façon peu ordinaire de manger le chou fleur.

J’ai trouvé cette recette chez Vanessa .

Une recette qui a plu à tout le monde et la recette est même partie à Rennes chez mon fils!!!


J’ai choisis cette recette chez Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BONHIUM dans le cadre du défi BATTLE CHOU FLEUR/BROCOLIS de la page facebook TEST DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS


POUR 4 PERSONNES

1 chou fleur

4 pommes de terre

500g de viande hachée

1 gros oignon

500g de purée de tomates

sel et poivre

1 cac d’huile d’olive

1 cac de cumin

sel et poivre


Faire cuire les pommes de terre et le chou-fleur à la vapeur .

Dans une poêle faire revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive.

Ajouter la viande puis la purée de tomate.

Quand les légumes sont cuits ajouter dans la poêle et laisser mijoter 15 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

bolognaise, chou fleur, pomme de terre

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24 réflexions sur “chou fleur à la bolognaise

  1. martinepineau

    C’est une idée très sympa, je pensais que tu avais fait mijoter le chou fleur avec la tomate et la viande mais non à côté. Je crois que les deux seraient bons. Ca change et ca permet de manger des légumes, bonne idée, merci et bisous Thithoad,

    Aimé par 1 personne

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