Bonjour à tous !

Cette petite recette est rapide à réaliser.

Je l’ai trouvée sur le site de DORO.

Chez Doro , elle a cuisiné des aiguillettes de canard mais comme je n’en ai pas trouvées je les ai remplacées par des aiguillettes de poulet.

Cette recette est faite pour 2 personnes, idéal pour le mercredi midi quand Adèle rentre du Lycée.

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Pour le menu de ce repas voilà ce que nous avons mangé (petit clin d’oeil à Anne qui se reconnaitra!!)

1/2 pamplemousse + 1/4 cac de stévia

aiguillettes de poulet miel et carottes

mélange de céréales CUIT soit 100g environ PAR PERSONNE

1 fromage blanc 0% + 1 cac de confiture

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POUR 2 PERSONNES

120g d’aiguillettes de poulet

300g de carottes en rondelles

2 échalotes

1 cac d’huile d’olive

2 cac de miel

sel et poivre

150ml d’eau

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Emincer les échalotes.

Faire chauffer une poêle avec l’huile d’olive et y faire revenir les échalotes.

Continuer avec les aiguillettes de poulet et faire revenir durant 5 mn.

Ajouter le miel, le sel et le poivre.

Mélanger.

Ajouter les carottes coupées en rondelles et 150ml d’eau.

Faire cuire à feu doux durant 20 mn.

Bon appétit !

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