Gâteau léger aux noix

Bonjour à tous !

Quand j’ai sorti cette recette pour la réaliser j’étais persuadée d’avoir de la poudre de noisettes en stock!

Et bien non !!

Mais je suis souvenue d’avoir congelé des noix que j’avais mixées.

Alors hop aux fourneaux !!


La recette originale vient du blog de Yolande .

Je n’ai pas modifié les quantités de noix par rapport aux noisettes.


200g de noix en poudre

4 oeufs

180g de sucre (j’en ai mis 100g)


Préchauffer le four th 180°.

Dans un saladier mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre.

Ajouter la poudre de noix et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser la préparation dans un moule et mettre au four durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

gâteau, oeuf, noix

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30 réflexions sur “Gâteau léger aux noix

  1. on avait adoré avec les noisettes.. mais je pense que cette version aux noix nous plairait tout autant 🙂
    un grand grand merci pour le clin d’œil… et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog..
    bizzoooo

    Aimé par 1 personne

  2. Pingback: A vous l'honneur n°354 - Les petits plats de Patchouka

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