gaufres salées potiron et gruyère

Bonjour à tous !

Voici un repas tout simple à réaliser pour le dîner avec une salade verte.

Il faut simplement penser à cuire le potiron avant pour qu’il est le temps de refroidir.


Une recette trouvée chez Maryline du blog CHEZ VANDA.


POUR 8 GAUFRES

4 oeufs

100g de semoule fine

800g de potiron cuit à la vapeur

50g de gruyère râpé

noix de muscade

sel et poivre

piment


Préchauffer le four th 180°.

dans le bol d’un robot (I-COOK’IN pour moi) mettre tous les ingrédients et mixer 3 fois vit 7.

Bien racler les bords.

Mixer une fois en mode turbo.

Si vous n’avez pas de robot, écraser le potiron, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Verser la préparation dans les empreintes gaufres.

Mettre au four durant 30 mn .

Attendre quelques minutes avant de démouler et servir de suite.

Bon appétit !

gaufres, potiron, gruyère

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