Bonjour à tous !
Je suis une fan des crumble et quand j’en vois un passer sur la blogosphère je ne peux m’empêcher de saliver et d’avoir envie de le faire.
J’ai donc craqué sur celui d’Estelle du blog CUISINE METISSAGE dans le cadre des blogs à l’honneur de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.
POUR 5 PERSONNES
la pâte à crumble
100g de farine
100g de cassonade
100g de beurre
50g de poudre d’amandes
le crumble
6 pommes
le jus d’une orange
500g de fruits rouges surgelés
Préchauffer le four th 180°.
pâte à crumble
Mélanger les poudres et ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Réserver.
le crumble
Eplucher et couper les pommes en dés.
Presser le jus d’orange.
Verser le tout dans une casserole et faire cuire durant 10 mn afin d’attendrir les pommes.
Dans 5 ramequins répartir les fruits rouges surgelés.
Ajouter les pommes et le jus
Déposer la pâte à crumble.
Faire cuire au four durant 25 mn.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit !
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A bientôt !
Les Délices de Thithoad 
17 réflexions sur “crumble pommes et fruits rouges”