Bonjour à tous !

Je suis une fan des crumble et quand j’en vois un passer sur la blogosphère je ne peux m’empêcher de saliver et d’avoir envie de le faire.

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J’ai donc craqué sur celui d’Estelle du blog CUISINE METISSAGE dans le cadre des blogs à l’honneur de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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POUR 5 PERSONNES

la pâte à crumble

100g de farine

100g de cassonade

100g de beurre

50g de poudre d’amandes

le crumble

6 pommes

le jus d’une orange

500g de fruits rouges surgelés

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Préchauffer le four th 180°.

pâte à crumble

Mélanger les poudres et ajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Réserver.

le crumble

Eplucher et couper les pommes en dés.

Presser le jus d’orange.

Verser le tout dans une casserole et faire cuire durant 10 mn afin d’attendrir les pommes.

Dans 5 ramequins répartir les fruits rouges surgelés.

Ajouter les pommes et le jus

Déposer la pâte à crumble.

Faire cuire au four durant 25 mn.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !

crumble, pomme, fruits rouges

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