Bonjour à tous !

Ces petits sablés nous avaient bien plu lorsque nous avions vu l’émission « tous en cuisine » en décembre 2020.

Je les ai donc réalisés dans les jours suivant l’émission.

Ils se conservent bien dans une boîte métallique.

Je propose cette délicieuse recette au défi 

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Défi piloté par nos 2 hôtesses

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

le thème de ce mois de décembre est :

« Les épices de Noël envahissent Cmum !« 

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150g de farine

100g de poudre d’amandes

50g de sucre roux

1 cas de cannelle

1 zeste d’orange

1/2 sachet chimique

3 cas de purée d’amandes

2 cas d’huile d’amande (ou neutre pour moi)

5 cas de lait

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Dans un saladier verser la farine, la poudre d’amandes, le sucre , la levure, le zest d’orange, et la cannelle.

Mélanger et ajouter l’huile et la purée d’amandes.

Ajouter le lait pour former une boule.

Fariner un plan de travail et étaler la pâte.

Découper les formes à l’emporte-pièce.

Mettre les sablés sur une toile en silicone ou du papier sulfurisé.

Faire cuire au four th 180° durant 10 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit !

bredeles, noël ,cannelle

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