Etoiles au gingembre

Bonjour à tous !

Des petits biscuits légèrement piquants avec le gingembre, perso moi j’aime beaucoup !

Et vous ?


POUR 50 BISCUITS

120g de beurre

120g de sucre

1 oeuf

1 cas de gingembre en poudre

160g de farine

50g de maizena

1 sachet de sucre vanillé

1 cac de levure

100g de sucre glace

1 cas de citron

gingembre confit coupé en petits dés


Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un robot mélanger le beurre ramolli, le sucre et l’oeuf.

Ajouter le gingembre, la farine, la maizena, le scure vanillé et la levure.

Abaisser la pâte sur 4mm.

découper des étoiles à l’emporte-pièce.

Cuire 15 mn .

Mélanger le sucre glace avec le jus de citron.

Badigeonner les biscuits à la sortie du four et déposer le gingembre confit.

Laisser refroidir et conserver dans une boite en fer.

Bon appétit !

Bredele, noël, gingembre

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17 réflexions sur “Etoiles au gingembre

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