velouté de potimarron à la cannelle

Bonjour à tous !

Avec les températures qui chutent, on a envie de se réchauffer mais on a aussi envie (enfin moi en tout cas) de se mettre dans l’ambiance de noël.

Avec cette soupe trouvée chez Yolande , j’ai ravi tout le monde avec ce léger tout léger parfum de cannelle !

A refaire !


Avec cette recette je participe au défi COURGE du groupe facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.


700g de potimarron

1 oignon

500g d’eau

1 cube de bouillon de volaille

3 pincées de cannelle

200g de crème liquide à 12%

sel et poivre


Dans le bol du I’COOK-IN mettre les dés de potimarron et l’oignon grossièrement coupé.

Ajouter l’eau, le cube et la cannelle.

Faire cuire 20mn à 120° vit 2.

Ajouter la crème, saler et poivrer.

Mixer 9 fois en mode turbo.

Bon appétit !

potage, potimarron, cannelle

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22 réflexions sur “velouté de potimarron à la cannelle

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