Bonjour à tous !

Du fromage de chèvre ce n’est pas du tout du goût d’Adèle !!

Alors comme elle était absente, j’ai réalisée cette recette pour mon mari et moi car nous, on adore ce fromage.

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C’est chez Nadine du blog QUAND NAD CUISINE que j’ai trouvé mon bonheur.

J’ai choisi cette recette dans le cadre des anniversaires de novembre de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS .

Bon anniversaire Nadine!

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Chez Nadine la recette était prévue pour 2 à 3 personnes, je pense qu’ici ma courge devait être un plus grosse et nous en avons eu pour 4 personnes.

Voici comment faire .

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POUR 3 A 4 PERSONNES

1 butternut

2 crottins de chèvre

20cl de crème liquide

1 gousse d’ail

1 branche de thym frais

poivre

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préchauffer le four th 180°.

Laver la butternut et la couper en deux.

Retirer les grains et creuser légèrement la chair pour pouvoir y mettre un peu plus de crème.

Déposer la butternut dans un plat ( la caler avec du papier alu si besoin).

Déposer un crottin de chèvre en petits morceaux sur chaque moitié.

Ajouter le thym, l’ail écrasée et poivrer.

Terminer par la crème à déposer dans le creux.

Mettre au four durant une heure.

Servir bien chaud et déguster à la cuillère (on ne mange pas la peau)

Bon appétit !

butternut, fromage de chèvre, thym

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