crèmes au citron

Bonjour à tous !

vous aimez le citron, ce dessert est donc fait pour vous .


source : HUM CA SENT BON


POUR 6 POTS

1 citron

65g de sucre

2 oeufs

25g de maizena

500ml de lait


Faire chauffer le lait.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter la maizena, puis le zeste du citron et sous jus filtré.

Bien mélanger le tout.

Verser dessus le lait chaud, mélanger et remettre dans la casserole .

Mélanger sur feu doux jusqu’à épaississement.

Verser dans des pots, laisser refroidir et conserver au frigo.

Bon appétit !

crème, dessert, citron

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