Bonjour à tous !

Ici on aime le curry, les lentilles et les plats sucrés/salés.

alors cette recette était faite pour nous !

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POUR 5 PERSONNES

1 saucisse de Morteau

40cl de lait de coco light

10cl d’eau

1 mangue

2 cas de curry

3 tomates

200g de lentilles corail

2 cas d’huile de pépins de raisins

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Couper la saucisse en rondelles.

Faire saisir la saucisse dans une poêle avec l’huile durant 5 mn.

Saupoudrer de curry.

Ajouter les tomates coupées en gros dés, les lentilles, le lait de coco et l’eau.

Laisser mijoter durant 20mn

Ajouter la mangue coupée en dés.

Rectifier l’assaisonnement et servir.

Bon appétit !

morteau, curry, lentilles corail

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