gratin de crozets au chorizo et au beaufort

Bonjour à tous !

Les températures commencent à baisser , et l’idée de manger un repas chaud commence à revenir.


J’avais mis de côté la recette d’Emmanuelle du blog AUXDELICESDEMANUE qui a utilisé des lardons.

J’avais dans le frigo du chorizo que j’avais prévue pour une autre recette passée à la trappe, et je me suis dit que le cuisiner avec les crozets ça devrait le faire.


POUR 3 PERSONNES

180g de crozets nature

100g de tranches fines de chorizo

140g de crème épaisse

100g e de beaufort

1 gousse d’ail

1 noix de beurre

poivre


Faire cuire les crozets selon les indications du paquet.

Egoutter les et les rincer.

Préchauffer le four th 200°.

Couper l’ail en deux et frotter le plat à gratin.

Passer ensuite la noix de beurre.

Couper le chorizo en petits dés.

Couper le beaufort en tranches fines.

Verser la moitié des crozets dans le fond du moule.

Déposer la moitié du beaufort puis le chorizo.

Verser le reste des crozets, la crème et du poivre.

Ajouter le reste du beaufort et enfourner durant 15 mn.

Passer au grill durant 5 mn.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit !

crozet, gratin, chorizo

24 réflexions sur “gratin de crozets au chorizo et au beaufort

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