Bonjour à tous !
Un petit gâteau aux pommes bien de saison à déguster avec un bon thé !
Il se compose d’une partie moelleuse et d’une partie croustillante (normalement!!).
En effet, le mien n’était pas croustillant , mais je pense que je n’ai pas laissé fondre suffisamment mon beurre que j’ai mis en pommade.
j’ai trouvé cette recette chez COOKING JULIA .
POUR 4 PERSONNES
moelleux
5 cas rases de farine
4 cas rases de sucre
3 cas d’ huile
2 cas de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure
1 grosse pomme
croustillant
4 cas de beurre
6 cas de sucre
1 oeuf
Préchauffer le four th 180°.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients du moelleux.
Peler et épépiner la pomme et la couper en petits dés.
Ajouter à la pâte.
Mélanger et verser dans un moule.
Mettre au four durant 20 mn.
Pendant ce temps-là, faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et l’oeuf et bien mélanger.
Sortir le gâteau du four, verser la préparation sur le dessus en étalant bien.
Remettre au four durant 15 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Se déguste froid.
Bon appétit !
Les Délices de Thithoad 
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