croque tablette au saumon fumé

Bonjour à tous !

Ca faisait un moment que je n’avais pas fait de croque tablette, et quand j’ai vu la recette chez Yolande , je l’ai mise au menu de ce dimanche midi.

Accompagné d’une salade de tomates variées, nous avons apprécié ce plat à 3.


50g de gruyère râpé

8 tranches de pain de mie sans croûte

100g de boursin ail et fines herbes

2 oeufs

250ml de crème liquide légère

150g de suamon fumé (6 tranches environ)

poivre


Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule tablette sur la grille perforée.

Déposer le gruyère râpé dans le fond du moule.

Tartiner 4 tranches de pain de mie avec du boursin.

Poser les tartines dans le moule côté tartiné vers le haut.

Déposer le saumon fumé.

dans un cul de poule mélanger les oeufs avec la crème et le poivre.

Verser la moitié sur le saumon.

Tartiner les 4 dernières tranches de pain de mie avec la boursin et les poser côté tartiné sur le saumon.

Verser le reste du mélange.

Mettre au four durant 40 mn.

Démouler et servir bien chaud.

Bon appétit !

saumon, boursin, pain de mie, oeuf , crème

16 réflexions sur “croque tablette au saumon fumé

  1. nous nous étions également vraiment régalés avec ce croque tablette… ravie que tous les 3 aussi 🙂
    ah vive les croque tablette.. lol
    un grand grand merci pour le clin d’oeil et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog…
    bizzzoooo

    Aimé par 1 personne

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