Bonjour à tous !

Cette salade a le mérite de pouvoir se déguster tiède ou froide , et à toute saison.

J’ai choisi cette recette chez Michelle du blog PLAISIRS DE LA MAISON dans le cadre DES BLOGS A L’HONNEUR pour le défi facebook DE TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS.

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POUR 4 PERSONNES

750g de pommes de terre

150g d’olives vertes dénoyautées

140g de thon au naturel

2 oignons rouges

8 cornichons

2 cas de ciboulette ciselée

sel et poivre

sauce

le jus d’un demi-citron

3 cas d’huile d’olive

1 cac de moutarde à l’ancienne

sel et poivre

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Faire cuire les pommes de terre sans les éplucher.

Peler et émincer les oignons.

Couper les olives en deux et les cornichons en rondelles.

Emietter le thon.

Dans un saladier rassembler les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles avec le reste des ingrédients.

Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur la salade.

Mélanger le tout délicatement et saupoudrer de ciboulette.

Mettre au frais jusqu’au moment de la dégustation ou manger avec les pommes de terre tièdes.

Bon appétit!

pomme de terre thon olive