gratin dauphinois express

Bonjour à tous !

Voici un gratin que j’ai préparé pour le dîner en moins d’1 heure.

POUR 4 PERSONNES

1kg de pommes de terre

4 oeufs

200ml de lait écrémé

sel et poivre

60g de gruyère râpé

épices Marocaines


Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur durant 20 mn.

Préchauffer le four th 180°.

Couper les pommes de terre en rondelles et les répartir dans des ramequins allant au four.

Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait.

Saler et poivrer et ajouter les épices.

Verser sur les pommes de terre.

Répartir le gruyère râpé.

Faire cuire au four durant 20 mn.

Servir bien chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

gratin pomme de terre gruyère

24 réflexions sur “gratin dauphinois express

  1. coucou, bonne idée pour un gain de temps toujours appréciable mais je penche plus pour le traditionnel qui en fait pour ma part est guère plus long, les 20mn de vapeur, on les garde en cuisson, plus 20 à 30 mn et le gratin est cuit. Par contre le tien est plus léger en calories, ce qui n ‘est pas négligeable pour les personnes comme moi qui font attention à leur ligne hihi, c’est pourquoi je note ta recette. Bises et bonne journée.

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