Bonjour à tous !

Cette année j’ai la chance de ramasser des pommes en grande quantité dans mon jardin.

je réalise donc souvent de la compote, mais également des tartes et des gâteaux.

En voici un très facile à réaliser et qui ne vous coutera que très peu de points si vous suivez le programme WW.

Je me suis inspirée d’une recette du blog de VANDA (gâteau léger normand)

WEIGHT WATCHERS

2SP la part pour 6 parts (en bleu)

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3 pommes

2 oeufs

80g de skyr

2 cac de vanille liquide

80g de farine

40g de maizena

1 sachet de levure chimique

250g de compotes aux pommes SSA

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Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule marguerite sur le plaque perforée.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs avec le skyr et la vanille liquide.

Ajouter la farine, la maizena, la levure et la compote.

Bien mélanger le tout.

Peler et couper les pommes en tranches fines et les déposer dans le fond du moule.

Verser la pâte sur les pommes et mettre au four durant 35 mn.

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler.

Bon appétit !

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