Gâteau léger au fromage blanc et framboises

Bonjour à tous !

Voici un gâteau très léger et qui m’a permis d’utiliser des framboises conservées au congélateur.

Une recette trouvée sur le blog de RACHEL .

WEIGHT WATCHERS

1SP PAR PERSONNE POUR 6 PERSONNES

POUR 6 PERSONNES

3 oeufs

250g de fromage blanc à 0%

30g de farine semi-complète

1 banane

90g de compote ssa

30g de sucre de coco

100g de framboises surgelées

Préchauffer le four th 175°.

Ecraser la banane.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les framboises.

Verser la préparation dans un moule en silicone.

Ajouter les framboises.

Mettre au four durant 40 mn environ.

Laisser refroidir avant de démouler.

Ce gâteau se conserve au frigo.

Bon appétit !

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