Salade de riz , surimi et maïs

Bonjour à tous et bonne semaine!

Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette mais une idée vide frigo que j’ai eu quelques jours avant de partir en Egypte.

C’est une association de plusieurs produits.

Je n’ai pas calculé les quantités, à vous de jugez selon ce qu’il pourrait vous rester.

Cette salade pourra très bien servir lors d’un pique nique.

J’ai présenté cette préparation dans mon saladier offert par mon partenaire AZ BOUTIQUE.

POUR 4 PERSONNES 

du riz cuit (environ 250g)

du surimi râpé (environ 150g)

1 petite boite de maïs

1 petite boite de pointes d’asperges

quelques rondelles d’olives vertes

2 fromages blancs 0%

1 cas d’huile d’olive

un peu de curry et d’herbes de Provence

Mettre les ingrédients dans un saladier et mélanger le tout.

Dans un petit bol mélanger le fromage blanc avec l’huile d’olive, le curry et les herbes.

Ajouter cette sauce à la salade et bien mélanger le tout.

Servir bien frais.

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