Bonjour à tous !

Ce petit gâteau est excellent .

Je l’ai réalisé car j’avais des pommes bien flétries dans mon saladier et elles n’étaient vraiment plus bonnes à manger crues.

Un petit tour sur le net et j’ai trouvé cette recette sur facebook.

Je l’ai mise un peu à ma sauce avec les produits de mon placard.

Je l’ai réalisé dans un moule à tarte de 22cm mais je pense que ça serait plus facile à servir dans des moules à crèmes brûlées individuels, car à ce moment là pas besoin de démoulage. 

6 pommes ( j’en ai mis 10 tout dépend de la taille de celles-ci)

60g de farine

2 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

1 cac de cannelle en poudre

10cl de lait écrémé

1 cac de sirop d’agave

Préchauffer le four th 180°.

Peler les pommes.

en conserver 2 à 3 pour le dessus du gâteau et râper les autres.

Dans un saladier, ajouter les pommes, la farine, les oeufs, les sucres et la cannelle et mélanger.

Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Verser dans le moule.

Couper les autres pommes en lamelles.

Les déposer sur le dessus de la préparation.

Mettre au four durant 40 mn.

Mélanger le sirop d’agave avec 1 cac d’eau.

Badigeonner le dessus du gâteau à la sortie du four.

Laisser refroidir et servir.

Bon appétit !