bonjour à tous et bonne semaine!
Nous allons commencer cette nouvelle semaine avec une soupe que j’ai dénichée chez ZIKA dans le cadre du jeu TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS .
J’y ai apporté quelques modifications (très peu mais quand même !!) je n’ai pas mis d’huile et je n’avais pas de paprika fumé.
500g de carottes
1 gros oignon
2 belles pommes de terre
2 branches de céleri
1 litre d’eau
1 cube de bouillon de volaille
200g de lait concentré non sucré
sle et poivre
1/2 cac de paprika
AU I-COOK’IN
Eplucher et couper les légumes en cubes.
Les mettre tous dans le bol du robot et ajouter 1 l d’eau.
saler, poivrer, ajouter le cube de bouillon et le papirka.
Faire cuire durant 20 mn à 120° vit 2.
Mixer le tout et ajouter le lait concentré.
Remixer.
Servir .
Bon appétit !
SANS I-COOK’IN
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte.
Verser l’eau.
Ajouter le cube, sel, poivre et paprika.
Faire cuire à petits bouillons durant 40 mn.
Mixer le tout et ajouter le lait concentré.
Remixer.
bon appétit !
Une réflexion sur “Velouté de carottes, paprika au lait concentré non sucré”