Velouté de carottes, paprika au lait concentré non sucré

bonjour à tous et bonne semaine!

Nous allons commencer cette nouvelle semaine avec une soupe que j’ai dénichée chez ZIKA dans le cadre du jeu TESTS  DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS .

J’y ai apporté quelques modifications (très peu mais quand même !!) je n’ai pas mis d’huile et je n’avais pas de paprika fumé.

500g de carottes

1 gros oignon

2 belles pommes de terre

2 branches de céleri

1 litre d’eau

1 cube de bouillon de volaille

200g de lait concentré non sucré

sle et poivre

1/2 cac de paprika

AU I-COOK’IN

Eplucher et couper les légumes en cubes.

Les mettre tous dans le bol du robot et ajouter 1 l d’eau.

saler, poivrer, ajouter le cube de bouillon et le papirka.

Faire cuire durant 20 mn à 120° vit 2.

Mixer le tout et ajouter le lait concentré.

Remixer.

Servir .

Bon appétit !

SANS I-COOK’IN

Mettre tous les ingrédients dans une cocotte.

Verser l’eau.

Ajouter le cube, sel, poivre et paprika.

Faire cuire à petits bouillons durant 40 mn.

Mixer le tout et ajouter le lait concentré.

Remixer.

bon appétit !

Une réflexion sur “Velouté de carottes, paprika au lait concentré non sucré

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