salade de pousses de haricots mungo et crabe

Bonjour à tous et bonne semaine qui semble-t-il devrait être très très chaude !!!

Cette salade est idéale pour l’été , et même pour un pique-nique.

Elle est très peu calorique et peut s’accompagner de croûtons (à comptabiliser).

J’ai présenté ma salade dans le saladier bleu offert par mon partenaire AZ BOUTIQUE.

Pour ceux qui suivent weight watchers, j’ai calculé les points.


WEIGHT WATCHERS

4 SP pour 4 personnes

1 SP par personne


POUR 4 PERSONNES

360g de pousses de haricots mungo (égoutté)

210g de miettes de crabe

1 cac d’huile de noix

1cas d’huile d’olive

2 carottes

1 radis noir

1 bouquet de ciboulette

1 citron


Egoutter le crabe et les haricots.

Peler les carottes et les radis et les râper.

Hacher la ciboulette.

Presser le citron.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Assaisonner.

Réserver au frais.

Bon appétit !

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