cake à la ratatouille

Bonjour à tous !

Voici une recette toute simple prise dans le livre des Cakes de Sophie. Vous m’en donnerez des nouvelles!


pour un cake de 26 cms

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

8cl d ‘huile de tournesol

13cl de lait demi-écrémé

100g de gruyère râpé

et pour moi un bocal de 750ml de ratatouille maison


Mélanger les oeufs , la farine et la levure.

Faire chauffer le lait et l’huile.

Ajouter en filet sur le mélange.

Ajouter le gruyère.

Mettre la ratatouille dans une passoire pour l’égoutter.

La rajouter au mélange .

Verser dans un moule et faire cuire au four th 180 pendant 45 minutes.

bon appétit!

ratatouille, cake, légume

9 réflexions sur “cake à la ratatouille

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