Ah les fraises! tout le monde les aime et la saison est bien lancée; alors voici un dessert de mon invention dont vous me direz des nouvelles!
Pour 5 coupes
5 palets breton
500 g de fraises
500 g de fromage blanc à 0 %
10 cas de sucre
5 feuilles de menthe
Emietter les palets et les repartir au fond des coupes.
Couper des fraises en 2 ou 4 et les mettre contre la paroi des coupes.
Mixer les autres fraises (en gardant 5 pour la présentation).
Sucrer le fromage blanc et le fouetter .
En répartir dans les coupes, puis du coulis de fraises et enfin du frmage blanc.
Terminer par un peu de coulis , une fraise et une feuille de menthe pour la déco.
Bon appétit!
Les Délices de Thithoad 
7 réflexions sur “coupes de fraises au fromage blanc”