Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui des verrines sucrées salées qui ont fait l’unanimité.
Ces petites verrines pourront se préparer à l’avance et être réchauffer légèrement au moment de les servir.
Lire la Suite
Biryani de légumes ( BAL DES LIVRES)
Bonjour à tous !
Ici on aime les légumes et on se passe assez facilement de viande à partir du moment où il y a des féculents et surtout des épices.
Cette recette est issue du livre « SIMPLISSIME LES RECETTES INDIENNES LES PLUS FACILES DU MONDE ».
Lire la Suite
perles de couscous aux racines grillées, pistaches et menthe
Bonjour à tous !
j’ai beaucoup aimé cette salade avec cette touche de menthe et le croustillant des pistaches .
Une salade que j’ai servie un soir et elle rassasie suffisamment pour être terminer avec un yaourt ou un fruit.
Lire la Suite
velouté de carottes au curcuma et fromage frais
Bonjour à tous !
Ok le soleil est de retour mais pas la chaleur !!
Il y a un vent de nord bien froid par chez moi, et du coup le soir c’est encore soupe au programme.
Cette recette vient du premier livre de Cyril LIGNAC » fait maison N°1″
Lire la Suite
soupe au quinoa
Bonjour à tous !
aujourd’hui on réalise une soupe avec comme ingrédient supplémentaire le quinoa.
A la maison, certains ne sont pas très fans du quinoa, alors j’essaye de varier les recettes pour leur faire apprécier.
Lire la Suite
verrines de soupe froide carotte et cumin
Bonjour à tous !
Ces petites verrines sont parfaites pour un apéritif léger quand il y a des plats plus copieux après.
j’ai servi ces verrines lors du réveillon du nouvel an.
La préparation pourra se préparer la veille et être conservée sous vide.
Lire la Suite
sauté de veau à l’orange et romarin
Bonjour à tous !
Ici on aime les recettes sucrées/salées et celle-ci trouvée chez VANDA est particulièrement savoureuse avec ce mélange orange et romarin.
Lire la Suite
soupe de potiron, carotte et mimolette
Bonjour à tous !
Je vous propose une soupe bien consistante avec cet ajout de fromage.
Elle sera parfaite pour un dîner complétée d’un fruit.
Lire la Suite
Salade de carottes et thon à la Tunisienne
Bonjour à tous !
Voici une salade idéale pour un dîner .
Une recette trouvée chez JULIA .
Lire la Suite
velouté de carottes et patates douces à la vanille
Bonjour à tous !
pour ce velouté je me suis inspirée de la recette de CHRISTELLE du blog LA CUISINE DE POUPOULE.
J’y ai apporté quelques modifications.
je n’ai pas fait revenir les légumes dans le beurre puisque j’ai tout mis dans le bol de mon robot cuiseur.
Je n’utilise pas la coriandre ou très peu en cuisine.
Lire la Suite
Les Délices de Thithoad 