biscuits au miel et à la cannelle

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Bonjour à tous !

Toujours à la recherche de nouveaux petits biscuits, j’ai arrêté mon choix sur la recette de MOMO DELICE.

Je n’ai pas choisi la forme ovale, j’ai mis ma pâte dans des empreintes à tartelettes.

Ma pâte était assez collante et je n’ai pas pu la travailler à la main .

Les biscuits sont assez friables, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde, mais pour moi ils étaient parfaits pour mon café!.

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rochers aux raisins secs et bananes

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Bonjour à tous !

Une envie d’une petite douceur pour finir le repas ou accompagner le café , voilà ce qu’il vous faut !

Une recette toute simple, avec des raisins secs macérés dans le rhum et quelques bananes sèches concassées.

J’ai mis la pâte dans les empreintes mini-tartelettes afin de garder l’épaisseur et éviter que la pâte ne s’étale à la cuisson.

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tuiles aux amandes

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Bonjour à tous !

J’avais envie de réaliser des petits biscuits de notre enfance.

Ces tuiles qu’on ne voit plus beaucoup sur les réseaux, ces tuiles qui croustillent et si simples et rapides à faire.

Qui se souvient de ses cours de cuisine à l’école où on réalisait ces petits gâteaux qui ne voulaient pas tenir sur le rouleau à pâtisserie et qui finalement n’avaient jamais la forme de tuile!!!

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