Bonjour à tous !
Voici une nouvelle salade (ceux qui me connaissent ne seront pas étonnés d’en voir une de plus!!).
Pas de cuisson, juste de l’assemblage et de quoi se rassasier!!
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petits moelleux pavot, orange sanguine
Bonjour à tous !
Voici des petits moelleux basés sur la recette de NESSA qui a réalisé cette recette sous forme de cake.
J’avais 2 oranges sanguines en attente dans ma corbeille et c’était l’occasion de se laisser tenter.
J’ai moins sucré l’ensemble (50g de sucre au lieu des 150g) et j’ai utilisé de la ricotta que j’avais d’ouverte à la place de la crème épaisse.
L’orange sanguine est un peu plus forte en goût que l’orange classique.
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Crèmes caramel aux épices
Bonjour à tous !
J’ai trouvé cette recette dans le livre LE MEILLEUR DES DESSERTS de Françoise Bernard et Sébastien Gaudard.
La particularité de ce livre c’est la réunion de 40 desserts classiques revisités de façon plus moderne.
La recette que j’ai choisi est pour 6 personnes, mais comme j’ai mis la crème dans des ramequins j’en ai eu beaucoup plus.
Ce qui m’a permis de réaliser des crèmes épicées, des crèmes caramel classique et quelques unes sans caramel.
Chacun y trouvera son compte.
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salade de poulet aux lentilles, courgettes grillées et sauce raïta
Bonjour à tous !
J’ai réalisé cette recette pas forcément de saison mais lors d’une journée tellement ensoleillée que j’ai eu envie d’acheter du concombre et des courgettes pour me sentir un tout petit peu plus prêt de l’été.
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salade de pâtes, poulet, légumes façon Thaï
Bonjour à tous !
Nous avons beaucoup apprécié cette salade trouvée sur le blog de RACHEL.
Par contre j’y ai apporté plusieurs modifications avec ce que j’avais dans mon placard et congélateur.
Je n’ai pas mis de courgette, utilisé des tomates cerises congelées par mes soins en fin d’été, des nouilles et non des pâtes Soba crues.
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spaghettis poireaux et saumon fumé
bonjour à tous !
Qui n’aime pas les spaghettis se lève!
C’est tellement facile à cuisiner, et à varier .
Voici une recette trouvée chez DELPHINE du blog OH LA GOURMANDE.
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cookies aux 2 pépites de chocolat
Bonjour à tous !
J’ai une liste de recettes de cookies à réaliser et ces jours-ci je replonge dans mon cahier de brouillon pour en réaliser.
Cette recette vient de nouveau de chez DELPHINE du blog MA CUISINE GOURMANDE.
J’y ai apporté quelques modifications selon les ingrédients de mon placard.
Par exemple elle utilise de la fleur de sel et du beurre doux, moi j’ai utilisé du beurre demi-sel et je n’ai pas mis de fleur de sel.
Delphine a réalisé 6 gros cookies, pour ma part j’en ai fait douze.
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velouté de carottes au curcuma et fromage frais
Bonjour à tous !
Ok le soleil est de retour mais pas la chaleur !!
Il y a un vent de nord bien froid par chez moi, et du coup le soir c’est encore soupe au programme.
Cette recette vient du premier livre de Cyril LIGNAC » fait maison N°1″
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Gâteau amandine et matcha (autour d’un ingrédient #118)
Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui un petit gâteau moelleux parfumé au thé matcha.
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petits beurres aux vermicelles chocolatés
Bonjour à tous !
J’ai choisi cette recette chez Catherine du blog LE CHAT GOURMET pour le défi anniversaire de février de la page facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS
Je comprends qu’elle est craquée sur la recette de Michèle car ces petits biscuits sont super croustillants et ce léger goût de vanille est parfait.
Avec cette recette j’ai réalisé une trentaine de biscuits.
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Les Délices de Thithoad 