Bonjour à tous !

je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de bredeles.

Ils ont eu beaucoup de succès auprès de toutes les personnes qui les ont goûtés.

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POUR SOIXANTAINE DE BISCUITS

400g de farine

200g de cassonade

100g de noisettes en poudre

2 oeufs

100g de pâte à tartiner aux noisettes

200g de beurre

la décoration

2 jaunes d’oeufs

2 cas de lait

sucre perlé

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Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la cassonade la poudre de noisettes.

Ajouter les oeufs et la pâte à tartiner.

Ajouter le beurre en morceaux et pétrir le tout en une pâte homogène.

envelopper de film alimentaire et mettre au frais durant 1 h.

Préchauffer le four th 180° (chaleur tournante).

Abaisser la pâte sur 5 mm. et découper des formes à l’emporte-pièce.

Badigeonner du mélange (jaune oeuf et lait) et saupoudrer de sucre perlé.

Déposer les biscuits sur une toile silpat et faire cuire durant 15 mn.

Faire refroidir sur une grille et conserver dans une boite en métal.

Bon appétit !

bredele, pâte à tartiner, noël

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