Bonjour à tous !

Le skyr est une spécialité Islandaise très en vogue actuellement.

C’est un yaourt égoutté qui ne contient pas de matière grasse.

On peut le consommer tel quel ou en gâteau comme ici, ou en base de sauce comme ICI ou ICI.

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Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses

    Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 

Notre marraine est Virginie du blog CA NE SENT PAS UN PEU LE BRÛLE , elle a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: LE SKYR.

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4 oeufs

180g de skyr nature

100g de sucre

50g d’huile de tournesol

160g de farine

1 sachet delevure

100g de pépites de chocolat au lait

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Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d’un robot ou dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre et le skyr.

Ajouter la farine, la levure et l’huile.

Bien mélanger le tout et verser la préparation dans un moule posé sur une grille perforée.

Parsemer de pépites de chocolat et avec l’aide d’un couteau mélanger légèrement pour que certaines pépites rentrent dans la pâte.

Mettre au four durant 30 mn.

A la sortie du four , attendre quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Bon appétit !

gâteau, skyr, chocolat

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A bientôt !

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Liste des participant(es) et leur recette :

1. Amélie du blog Cuisine de Famille avec un Gâteau au skyr et beurre de cacahuète

2. Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec des Carottes rôties à l’orange – Sauce Skyr citron et menthe

3. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec des Gaufres au Skyr et à la banane

4. Nessa du blog Baking with Nessa avec un Pain Protéiné au Skyr, sans Farine, sans Pétrissage

5. Florence du blog Flo en Cuisine avec

6. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec un Gâteau au skyr et pépites de chocolat

7. Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Verrines gourmandes au skyr, fraises et speculoos

8. Alicia du blog Bal des Saveurs avec un Trompe l’œil œuf à la coque Skyr et coulis de mangue

9. Delphine du blog : Oh, la gourmande avec des Aiguillettes de dinde marinées au skyr et curcuma

10. Annick du blog « Au gré de mes envies » avec des Pancakes au Skyr et aux pommes

11. Mam’s du blog : Cahier de cuisine à 4 mains avec

12. Zika du blog : Cuisine Bônoise de Zika avec un Gâteau moelleux au chocolat et noisettes au skyr

13. Giulia du blog : Un déjeuner en Provence avec une Portokalopita

14. Irisa du blog : Cuisine et couleurs avec une Mayonnaise super protéinée

15. Michelle du blog : Plaisirs de la maison avec un Fondant skyr, poires et chocolat

16. Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand avec une Tarte à l’oignon et au Skyr

17. Nathalie du blog : Les Food’Amour avec des Œuf cocotte au skyr et tomates cerises

18. Mauricette du blog Momo délice avec un Moelleux au chocolat et au Skyr

19. Josette du blog La cuisine de Josette avec

20. Catalina du blog Le blog de Cata avec un Pastillas aux feta, jambon et yaourt skyr

21. Vanessa du blog : Popote de petit bohnium avec Mousse de fraises au skyr

22. Silena du blog  La cuisine de Siléna avec

23. Coco de Nice : Cuisine en folie avec des Moules et nouilles chinoises aux curry et au lait de coco

24. Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine avec un skyrcake au caramel breton

25. Christine du blog Pause Nature avec des Gaufres de légumes et sauce skyr au chili

26. Marion du blog Marmotte cuisine dilettante avec un Cheesecake au skyr et aux framboises

27. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec un Fondant au chocolat et au skyr

28. Corinnette du Le blog de Corinnette avec un Wrap maison ultra facile pour sportif au pesto maison et poivrons confits

29.Ewa du blog Les horizon d’Ewa avec des Œufs mimosas au skyr

30. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec des Madeleines au skyr façon Magdalenas

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Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ? avec du Poulet et champignons au skyr